原来干果也会进行食品检测

  干果食品检测都包括哪些项目?干果种类丰富,生活中来一点,美味又营养。市场上的各类干果必须要经过检验后才可以进入市场,消费者才可以买的放心,吃的安心。

  博远检测介绍一下干果食品检测都会检测哪些项目。

  干果顾名思义就是果实晒干以后,其中包括有:荔枝干、桂圆干、葡萄干、柿饼、干枣、杏干、香蕉片、无花果干、酸梅干、乌梅干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干、包仁杏干等

  具体的检测项目和参考的国标:

  以下所有的检测项目全部按照GB 16325-2005干果食品卫生标准、 NY/T 1041-2010 绿色食品干果标准进行检测。

  1、理化项目感官、水分、总酸等

  2、食品添加剂:二氧化硫、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环己基磺酸钠、赤藓红、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄等

  3、真菌毒素展青霉素、黄曲霉毒素B1等

  4、微生物霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌

  5、农药残留农药残留


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